Os cursos de qualificação da Rede Calábria estão a todo o vapor neste primeiro semestre do ano. Educadores e educandos estão investindo em visitas técnicas e participação em conferências de inovação e tecnologia para ampliar e fixar conhecimentos e também ampliar o horizonte educacional dos jovens.
Em uma das propostas de destaque deste mês, todas as turmas do curso profissionalizante de Gastronomia e Padaria e Confeitaria realizaram uma visita técnica à Confeitaria Zona Sul, localizada em Porto Alegre. Mais de 50 jovens puderam observar de perto a rotina desta empresa, observando boas práticas da alimentação, ideias empreendedoras, gestão e rotinas da produção dos alimentos mais vendidos. A educanda Sammya, 17 anos, do curso de Gastronomia, ressaltou que a visita enriqueceu sua percepção do mercado profissional na área e também a fixação de diversos conhecimentos observados durante o curso até o presente momento.
Já os educandos das turmas de Programação WEB, Robótica e Desenvolvimento de Games participaram de dois dias do Brazil JS Conference 2024 – conf.braziljs.org. Um evento de Programação e Desenvolvimento internacional, que trouxe temas ligados à inovação, ciências e tecnologia. O educador da turma de Desenvolvimento WEB, Maciel, ressaltou que o evento foi essencial para os jovens terem contato com referências na área da tecnologia. Já o educando Fernando, 16 anos, pontuou que ficou animado e motivado ao poder conversar com profissionais renomados na área do desenvolvimento tecnológico.
Gratidão aos amigos da Confeitaria Zona Sul e também da Brasil JS Conference pelo convite e gratuidades. Sem dúvida estas experiências foram valiosas para a formação dos educandos