Aprendizados e sabores na Oficina de Lanches Rápidos do Trabalho Educativo
O educador Jorge Ortis preparou um conjunto de ações pedagógicas no seguimento de Padaria e confeitaria que vão desde o aprendizado individualizado, de grupos, com novas receitas que foram pesquisadas em diversos meios.
Foram trabalhadas diversas receitas como: cueca virada, amanteigados, pão de queijo, barrinha de chocolate e bolinho de chuva.
O objetivo das atividades foi desenvolver a criatividade dos educandos, além de melhorar a motricidade, habilidades no manuseio e preparação dos ingredientes, linguística e interpretação
