Em mais de um momento de aprendizado, educandos dos
projetos Educação Integral e Trabalho Educativo Lanches Rápidos relembram a
receita do salgado de massa cozida, “o Rissoles”.
“Este tipo de lanche é o preferido da garotada, apesar dos
esforços do educador Jorge Ortis da oficina Lanches Rápidos em inserir
alimentos saudáveis no aprendizado dos educandos, ainda se encontra resistência
por parte de alguns que preferem consumir produtos industrializados ou até
mesmo as frituras”, revela Jorge Ortis.
Segundo o educador, a construção de alimentação saudável e
a retirada das frituras do cardápio se faz necessário, porém tem que ser
gradual, trazendo ao conhecimento dos educandos os males da má alimentação ao
nosso organismo.
No seguimento das atividades foi apresentado a divisão da
pirâmide alimentar e seus benefícios, o que contribui para uma reeducação
alimentar adequada.