Oficina de Lanches Rápidos contempla novo projeto
Este ano, a Oficina de Lanches Rápidos irá contemplar também o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos. O educador Jorge Ortis deu início às atividades mostrando a utilização dos utensílios de
padaria, confeitaria e cozinha.
padaria, confeitaria e cozinha.
O momento também serviu para mostrar todo o funcionamento da sala. No encontro, se falou sobre as interpretações das receitas, o uso de medidores, balança, a disposição dos insumos utilizados, o local dos materiais
de limpeza e técnicas de higienização.
de limpeza e técnicas de higienização.
