Aprendizes da Padaria preparam receitas artesanais
No mês de setembro, os aprendizes do Curso de Padaria
(manhã) estão desenvolvendo diversas receitas com massas artesanais, que
dispensa o uso de equipamentos de panificação.
(manhã) estão desenvolvendo diversas receitas com massas artesanais, que
dispensa o uso de equipamentos de panificação.
Uma das receitas selecionadas foi o nariz entupido ou
canudinho, que pode ser doce ou salgado por sua massa ser neutra.
canudinho, que pode ser doce ou salgado por sua massa ser neutra.
Sob a orientação da educadora Cristina Balbueno, foi
confeccionado o popular canudinho com recheio de carne e maionese e o nariz
entupido que leva doce de leite e polvilhado com canela.
confeccionado o popular canudinho com recheio de carne e maionese e o nariz
entupido que leva doce de leite e polvilhado com canela.
O objetivo da atividade é incentivar que os educandos
reproduzam as receitas aprendidas no curso em suas casas para compartilhar com
seus familiares.
reproduzam as receitas aprendidas no curso em suas casas para compartilhar com
seus familiares.
A educanda Vitória Bastos ficou satisfeita com
resultado alcançado e com a facilidade encontrada na hora de preparar a
receita.
resultado alcançado e com a facilidade encontrada na hora de preparar a
receita.
