Jovens da Padaria produzem rocambole prestígio

No mês de maio os alunos do curso de Padaria e Confeitaria (tarde), desenvolveram algumas receitas com massas doces. O objetivo da atividade foi produzir doces que não necessitassem de nenhum equipamento de confeitaria e que os educandos tivessem a oportunidade de reproduzirem os doces em suas casas.

Com a orientação da educadora Cristina Balbueno, foi confeccionado o rocambole de leite ninho, uma sobremesa a base de leite condensado, chocolate em pó, leite em pó e recheado com leite condensado e coco, a receita é feita manualmente e não requer nenhum equipamento. A aluna Talita Soares Barreto adorou fazer a receita e fará em sua casa no fim de semana para compartilhar com os familiares.